Moderní Bistro - Upozornit moudrý v 7. pařížském obvodu! V restauraci L'Escudella ( „talíř“ v Occitan) riziko zneklidňující gastronomickou krajinný příst ... Nová bistro šéfkuchař Jérôme Laurent se po boku Paul-Arthur Berlan, vypadá opravdu jako dobrou zprávu s maligním deskami, které vypadají na jih.

FRAME SIDE - Šéfkuchař Escudella představoval příjemné místo, kde se teplé barvy (modré a oranžové Hues) potěšení, když uklidnění po. Lakované dřevěné stoly podél desek dal pod rámem, zelené rostliny, knihy a několik děl současného umění. Uklidňující rámec pro třicet hostů, kteří mohou být instalovány v uzavřených prostorech.

SIDE TABLE - Práce dobrovolně krátké menu perfektní čitelnost, Paul-Arthur Berlan známý jednoduše všem. Ten, kdo chce udržet deska lahůdky nebo terina doprovázené dobrou nektaru vůli L'Escudella jeho království, zatímco velký apetit bude mít před sebou těžkou volbu mezi 5 až 6 vstupů, pokrmy a dezerty, že hlavní zobrazené a obnovená v pravidelných intervalech.