Přejít na hlavní obsah
Logo L'Escudella
  • Menu
    • Inspiration 024
  • Fotografie
    • La carte
    • L'établissement
    • Grandes Tables
  • ((otevře se v novém okně))
  • ((otevře se v novém okně))
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl Privatizace
CS
  • en EN
  • es ES
  • it IT
  • de DE
  • fr FR
  • pt PT
  • ru RU
  • ja JA
  • zh ZH
  • nl NL
  • el EL
  • Menu
    • Inspiration 024
  • Fotografie
    • La carte
    • L'établissement
    • Grandes Tables
  • ((otevře se v novém okně))
  • ((otevře se v novém okně))
  • Mapa a kontakt
Rezervovat stůl Privatizace
  • EN
  • ES
  • IT
  • DE
  • FR
  • PT
  • RU
  • JA
  • ZH
  • NL
  • EL
  • Facebook ((otevře se v novém okně))
  • Instagram ((otevře se v novém okně))

Menu

  • Facebook ((otevře se v novém okně))
  • Instagram ((otevře se v novém okně))
Inspiration 024

Inspiration 024

TAPAS TO SHARE

Tasting Menu

60,00 EUR

Tasting menu

85,00 EUR

Wine pairing

60,00 EUR

Lunch Meal

Starter/main course OR Main course/dessert

39,00 EUR

Starter/main course/dessert

45,00 EUR

DINER MEAL

Starter/main course/dessert

58,00 EUR

Starter/main course OR Main course/dessert

45,00 EUR

Chef Specials

Black Angus beef ribeye steak USA, pepper sauce

70,00 EUR

Sweatbreads veal

50,00 EUR

Pyrenees milk-fed lamb shoulder, rosemary jus

50,00 EUR

Roasted langoustines, seasonal vegetables

68,00 EUR

Sole a la Grenobloise, white asparagus

55,00 EUR

Starters

14,00 EUR

Seared marinated bluefin tuna, pineapple and ginger jus, chili, spring onion and coriander

White asparagus, blood orange, carrot reduction, mousseline sauce

Smoked artichoke with hay and foie gras, miso broth, confit egg yolk and turnips

Main Course

26,00 EUR

Turbot, tempura green asparagus, baby potatoes, trout roe, sorrel sauce

Grilled Iberian pork on binchotan, peas and mint, summer savory sauce, lime, smoke paprika

Gnocchis with morels, wild garlic, comte cheese, whipped butter with vin jaune

Cheese

12,00 EUR

Grison tome from swiss's alps, Maison Bernard Antony

Desserts

12,00 EUR

Half baked chocolate tart, peanut ice cream, salted caramel

White chocolate vanilla entremet, yellow kiwi sorbet, almods

Strawberry and timut pepper bavarian cream, passion fruiit, basil gel, yoghurt sorbet and meringues

All our prices include taxes and service

Umístění

41 Avenue de Ségur 75007 Paris ((otevře se v novém okně))
07 64 25 92 97

Sledujte nás

  • Facebook ((otevře se v novém okně))
  • Instagram ((otevře se v novém okně))
Newsletter

Rezervace

Rezervovat stůl Privatizace
Fait maison

© 2026 L'Escudella — Webové stránky restaurace byly vytvořeny Zenchef ((otevře se v novém okně))

Odmítnutí odpovědnosti ((otevře se v novém okně)) PODMÍNKY POUŽITÍ ((otevře se v novém okně)) Zásady ochrany osobních údajů ((otevře se v novém okně)) Politika ohledně cookies ((otevře se v novém okně)) Pristupnost ((otevře se v novém okně))

Logo L'Escudella

Chcete nás kontaktovat ?
Vyplňte níže uvedený formulář!

V souladu se zákonem o ochraně spotřebitele máte právo odmítnout marketingová volání registrací v Robinsonově seznamu: robinsonseznam.cz. Pro více informací o zpracování vašich údajů si přečtěte naše zásady ochrany osobních údajů.
Děkujeme! Vaši zprávu jsme obdrželi. Ozveme se vám co nejdříve.
Pro jakýkoli požadavek na rezervaci klikněte přímo na tlačítko Rezervovat.